山海の珍味を熔岩焼料理で、おいしさいっぱい。
亭内の情緒も充分おたのしみいただけます。
楽しかった１日をみなさんで語り合う、そんなひとときを
<<篠亭>>でごゆっくりおすごしください。

神秘的な気泡孔の秘密 その秘密は熔岩のもつ無数の気泡孔の作用にあります。 肉でも魚でも、焼いているうちに液汁が流れ出ますが、これを熔岩石の気泡孔が残らず吸収してあらためて熱の力で噴出します。 そして、ミネラルなどの私たちの健康に大切な成分を調整される食べ物の本体が再び完全に吸収します。この作用が、最高の美味しさと自然の持ち味を出してくれるのです。

美容と健康にも最適！ 熔岩石は食べ物のもつ大切な滋養分を一滴も無駄にしません。 更に、どんな調理でもごく自然の味でご賞味いただけますので、美容と健康には欠かせない調理器と申せます。まさに、自然の恵みを端的に伝える生命ある器といわれるわけです。

※メニューはすべて1人前の料金です

（期間：１０月〜４月）